8/5 MORNING CAFEの報告:ご来店ありがとうございました

イベント報告

2018.08.05おがのゲストハウスにてモーニングカフェにてコーヒー提供させて頂きました。ご来店頂きありがとうございました!

山奥のゲストハウスでのんびりと開放感のあるモーニングカフェ、やりたいことがまた一つ実現できました。

 

 

朝8時から「仕事前に一杯!」と駆けつけてくれた方もいらして、とても嬉しかったです。わざわざお越しくださりありがとうございました。家で焙煎をされているホームロースターさんが相談に来ていただいたりと楽しかったです。

今回はEhiopia Sidamo Guji の水洗式のコーヒー豆を使用しました。シトラスの明るいブルーベリーと、ダージリンティのようなすっきりとした飲み応え。秩父のおいしい水を使用して長時間じっくりと抽出しました。

 

女将らぶこさんの朝ごはん。

冷製おやさいのスープとおにぎり

それから、今回Old Town Dessert Companyさまからケーキをご提供頂きました。私も大好きで、新潟では愛されるチョコレートケーキ専門店です。埼玉エリアでは初提供ということもあり、ケーキはあっという間に完売。

また「のり紡家」さんのハーバーリウムの体験ワークショップも同時開催。綺麗なハーバーリウムに囲まれ素敵な空間でした。

素敵な空間で、

・一杯のコーヒーを提供する喜びを感じること
・お越しいただいた皆様と楽しくお話しすること
・おいしいケーキを提供すること

 

今回のイベントは一人だけの力では実現できないことを、まわりの協力があり実現できました。

女将らぶこさんとは次の計画も・・?ひそかに準備を進めています。
今後も活動にもぜひご期待ください!